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一、鱼菜共生系统介绍
鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖和作物栽培这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常生长的生态共生效应。
鱼菜系统整体设计金福腾鱼菜共生技术系统包括两种模式，循环模式与非循环模式。现介绍某项目鱼菜共生系统占地约3072m2，长96m宽32m，包括上述两种模式，生化过滤池中，部分水源采取循环模式用于深水培模式种植蔬菜，部分水源采取非循环模式用于基质栽培或绿化灌溉。
其中深水培模式：整个区域长约30m，宽约32m，共约960m2；栽培池长度25m，宽度2m，深度30cm，共15个栽培池。
基质培模式：分两个区域：①长30m，宽25m，②长12m，宽25m，整个区域共占地约1344m2；基质栽培设施长约25m，宽度0.3m，行距约1.6m，共22个栽培床。
1.循环模式
在整个流程中，鱼池中流出的水包含了鱼的代谢物，首先通过一个物理过滤池，用于过滤固体废物，然后经过一个生化过滤池，用于将氨氧化成硝酸盐，经过处理的水流经种植床，植物吸收养分，最后净化的水回到鱼池。
2. 非循环模式
在整个流程中，鱼池中流出的水包含了鱼的代谢物，首先先通过一个物理过滤池，用于过滤固体废物，然后经过一个生化过滤池，用于将氨氧化成硝酸盐，经过处理的水流经种植床，植物吸收养分，最后从种植区流出的回液用于园区绿化等的浇灌。
三、三元农业鱼菜系统组成
三元农业鱼菜系统组成包括：鱼池、过滤系统、增氧设备、自动喂食器、紫外线杀菌设备以及植物栽培设施。
1.鱼池
使用黑色PE（食品级）的圆形桶，圆形平底能够使得水循环均衡，并利用离心力将鱼粪集中在鱼池中央，食品级PE价格适中，强度较好。
两种规格：①直径6000mm高度为1200mm，厚度为16mm，共8个；②直径约4000mm，高度为1200mm，厚度为15mm，共12个，桶顶部用80%的遮阳网覆盖。
2.过滤系统
（1）物理过滤
采用鼓式过滤器，分解和移除固体废物。如果未经过物理过滤处理，固体和漂浮的废物将在种植管和水床内堆积并堵塞根系表面，导致水泵和管道堵塞。最后，未过滤的废物将导致危险的厌氧点，这些厌氧点滋养细菌并产生硫化氢，对鱼产生致命性。
本项目共需鼓式过滤器3台，规格：1480*1050*950，流量为40-60m3/h，过滤精度为40/80μm，电压：380V，功率：800W。
（2）生化过滤
采用新型生化过滤系统，包括生化池和生化球，生化球主要特点是体积小，但是特殊形状导致其表面积相当大，约500-700平方/立方，生化池中带搅拌装置。
将活菌将氨和亚硝酸盐转化成硝酸盐。将直接溶于水无法物理方法过滤的鱼排泄物，通过生化池进行生化过滤，将废物硝化成植物能够吸收的亚硝酸盐。在鱼菜系统中，生化池是为了容纳大部分活菌而存在。
本项目生化过滤系统共14套，黑色PE圆桶，共14个，规格：直径1000mm，高度500mm，厚度12mm；生化球：直径36mm，共需要约7000个（每个生化桶约500个）
（3）增氧设备
增氧机主要作用是增加水中的氧气含量以确保水中的鱼类不会缺氧，同时也能抑制水中厌氧菌的生长，防止池水变质威胁鱼类生存环境。增氧机一般是靠其自带的空气泵将空气打入水中，以此来实现增加水中氧气含量的目的。
本项目需要增氧机20套，参数为电源：380V，规格：330*326*355mm，功率：1100W，重量22kg，最大风量165m3/h。
（4）自动投食器
喂食器外壳选用ABS材质更加轻巧美观，坚固耐用，全新升级的电脑板设置更方便快捷，拆装更方便。
本项目需要20套喂食器，容量为容量10L，全自动，投料量可以自动调节。
（5）紫外线杀菌
采用UV紫外线杀菌器进行鱼池紫外线消毒。
本项目需要杀菌器20套，参数为电源：220V功率80W，处理量：5m3/h，反应腔尺寸：900*76mm，进出水口：DN50，材质：不锈钢304，效率：在1到数秒内杀菌率达到99.9%，环保高效。
3.鱼类喂养
（1）鱼的种类
鱼的养殖种类包括有：罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼，本项目养殖鲈鱼
（2）鱼类密度及喂食比例
养殖密度约100尾/立方
鱼类养殖密度和喂食比例是鱼菜系统成功运行的关键，根据鱼排出的粪便量确定种植菜所提供养分。每天的喂食数量可以供植物正常生长，这些是三者间共生关系建立的前提，也是该系统最为核心的技术基础。
（3）水质
温度控制在18-30℃，pH控制在6-7左右，将溶氧量、含氨量、亚硝酸盐、硝酸盐控制在相对适宜的浓度。
4.种植模式
（1）深水培模式（漂浮栽培）
深液流栽培技术是采用营养液循环流动且营养液层较深的水培方法。这种设置形式的营养液总盐分浓度、各种离子浓度、溶存氧、酸碱度、温度以水分存有量等都不易发生急剧变动，为根系提供了一个比较稳定的环境条件。
此模式在栽培区与鱼池添加循环系统。
（2）基质栽培模式
此模式为非循环系统，所产生的的回液直接浇灌到园区基质栽培或绿化带中。基质栽培采用岩棉栽培，将用一定体积的岩棉块培育的作物幼苗定植于定型的岩棉垫块上。岩棉培能较好利用岩棉的保水和通气特性来协调肥、水、气三者关系；装置简易，安装和使用方便，不受地平限制，不受停电、停水的限制；本身不传播病虫、草害，不发生严重病害情况下，可以连续使用1－2年或经过消毒后再利用。
四、效益分析
1.成本分析
前期一共投入约302.6万元，包括固定设施设备220.6万元和当年经营投入82万元。
固定设施设备投入220.6万元。其中，鱼池8个、鼓式过滤器3套、增氧设备20套、自动喂食器20套、紫外线杀菌设备20套、生化桶及配套生化球等约98.9万元。基质栽培及深水培栽培设施配套费用约121.7万元。
每年经营投入82万元。其中，鲈鱼的鱼苗全年两次投入共约1万尾，按2元/尾计，共2万元。饲料投入约55万。生菜及番茄栽培种苗、水电、人工及植保产品投入约25万。
2.收益分析
鲈鱼的生长周期约半年，本项目一年收获两次，预计共10000kg，价格平均为70元/kg，共收入70万元。深水培区域：种植生菜，年产量预计20吨，价格平均10元/kg，共收入20万元。基质培区域：种植番茄年产预计收获30000kg，价格平均为20元/kg，预计共收入60万元。每年共收入约150万元，剔除每年投入82万元，利润约68万元。5年即可收回前期投资。
该项目虽前期投入较高，但鱼菜共生系统整体养殖密度较大，且从质量上，与池塘养殖成鱼相比，由于采用流水养殖，鱼体长时间处于游动状态，鲈鱼成鱼体形瘦长，肉质紧密，肉质口感嫩爽。从经济效益上看，养殖过程配备物联网实时监控，在保证产品安全上有明显优势，因此收益较高。此外，不需要大量的进水换水，对环境污染小，养殖尾水用于蔬菜瓜果生产，实现了真正意义上的水资源综合利用和污染零排放，符合如今发展生态养殖的大环境需求。