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乔家凉皮店面装修15克硼砂致人死亡凉皮是

时间:2024-12-06 来源网站:诚心设计装修资讯网

据银川市市场监督管理局微信公众号消息,为进一步加强凉皮、擀面皮、米皮等食品的质量监督管理,及时回应社会关切,银川市市场监督管理局7月27日—7月29日开展凉皮专项快速检测,重点筛查三区食品加工生产小作坊、农贸市场、凉皮类餐饮店等经营场所销售的凉皮是否违法添加非食用物质硼砂。

专项快检期间,银川市市场监督管理局对经快检发现违法添加硼砂的样品,严格按照规定程序及时开展食品质量监督抽检。对经检验机构确认为结果不合格的,并查实违法添加行为的,立即移送公安机关,依法追究刑事责任。此次专项行动共对市辖三区的6家大中型超市、1家食品加工小作坊和37家小餐饮店销售的凉皮进行快速检测,共快检黑米皮、根面皮、菠菜皮、南瓜皮、荞麦面皮等凉皮80批次,未发现添加硼砂的违法行为。

针对近期气温升高、凉皮易变质的问题,银川市市场监管局在日常监督检查的基础上,集中排查生产加工、流通和餐饮服务环节的食品安全风险隐患,进一步增强生产经营单位食品安全主体责任意识,督促完善落实食品安全管理制度,规范加工制售行为,排查凉皮生产、流通、餐饮环节存在的安全隐患,保障广大市民食品消费安全。

新闻多一点

2020年6月29日,银川市兴庆区人民检察院以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪,对于某某、姬某某批准逮捕。近日,银川市兴庆区人民检察院正在对此案进行审查起诉。

据悉,2013年9月以来,男子于某某在兴庆区掌政镇租赁一出租屋,注册银川市兴庆区某凉皮加工店生产凉皮。为使凉皮色泽更新鲜、口感更筋道,于某某在凉皮中加入有毒有害物质硼砂。2018年初,于某某将此店转让给表哥姬某某,并将在凉皮中加硼砂的方法传授给姬某某。姬某某从银川一家化工商店购进化学物质硼砂,并在经营中长期添加硼砂。2019年,银川市市场监督管理局将该店查获,现场缴获剩余的非食用物质硼砂28.4公斤,并将该案移送至银川市公安局环境和食品药品安全保卫分局。

知识多一点

硼砂学名四硼酸钠,被人体摄取后,可与胃酸作用产生硼酸,可能会导致急性中毒,通常表现为呕吐、腹泻、皮肤红斑等。进入人体的硼砂吸收快,排泄慢。成人中毒剂量为1克至3克,成人致死量为15克。

世界卫生组织建议,人体每日硼的摄入量在1到13毫克之间,如果长期大量食用含硼的食物,会影响生殖发育以及内分泌系统的健康,我国《食品安全法》和《食品添加剂卫生管理办法》明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。

银川市凉皮(硼砂)快速检测情况汇总表

序号

单位名称

批次

结果

1

银川新华百货连锁超市良田店

7

阴性

2

银川市金凤区小军小吃吧

2

阴性

3

北京华联综合超市股份有限公司银川第三分公司

14

阴性

4

陕西华润万家生活超市有限公司银川分公司

7

阴性

5

兴庆区佳佳面馆

1

阴性

6

兴庆区秦人坊麻辣烫

1

阴性

7

兴庆区云朵鲜土豆粉

1

阴性

8

兴庆区吕超麻辣烫店高成店

1

阴性

9

兴庆区马氏燕子麻辣烫

1

阴性

10

兴庆区马伊拉牛肉面

1

阴性

11

兴庆区老街坊麻辣烫

1

阴性

12

兴庆区刘红梅大武口酿皮

1

阴性

13

兴庆区一九一八秘制麻辣烫店

1

阴性

14

兴庆区佰嘉鼎擀面店

1

阴性

15

兴庆区伊顺面馆

1

阴性

16

兴庆区痴馍肉夹馍

1

阴性

17

兴庆区魏家酿皮华润店

1

阴性

18

兴庆区小奇麻辣烫店

1

阴性

19

兴庆区津津手工酿皮

1

阴性

20

兴庆区印象姐妹酿皮一中店

1

阴性

21

兴庆区食味尚麻辣店

1

阴性

22

兴庆区乔安酿皮

1

阴性

23

兴庆区过瘾把麻辣烫

1

阴性

24

兴庆区香缘味酿皮

1

阴性

25

新百超市森林物美店

10

阴性

26

新华百货连锁超市同心路店

1

阴性

27

西夏区路家大武口凉皮

1

阴性

28

西夏区乔家凉皮

1

阴性

29

新华百货连锁超市宁阳超市

1

阴性

30

西夏区汤家二一七凉皮店

1

阴性

31

西夏区李家二一七凉皮店

2

阴性

32

西夏区红运凉皮

1

阴性

33

西夏区冶正洋凉皮店

1

阴性

34

西夏区麻辣无限麻辣烫店

1

阴性

35

西夏区新口味麻辣烫店

1

阴性

36

西夏区佳冰馒头店

1

阴性

37

西夏区魏胖子麻辣烫香锅店

1

阴性

38

西夏区安翠琴酿皮店

1

阴性

39

西夏区二十年凉皮康庄小区店

1

阴性

40

西夏区怡安酿皮店

1

阴性

41

西夏区金慧小厨

1

阴性

42

西夏区张苏子麻辣烫店

1

阴性

43

西夏区张胖子麻辣烫凉皮店

1

阴性

44

西夏区韩记壹零捌号凉皮店

1

阴性

文字编辑/八雨

美术编辑/水川

来源/中国质量新闻网综合

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